Opublikowano

Chleb w diecie. Jak wybierać, by wyszedł na zdrowie

Zboża od wieków są podstawą codziennej diety ludzi na całym świecie, a pieczywo niezmiennie pozostaje źródłem energii i stanowi dodatek do wielu posiłków. Ze względu na rosnącą liczbę chorób metabolicznych, schorzeń układu pokarmowego i zaburzeń hormonalnych wybór odpowiedniego pieczywa staje się nie tylko istotny, lecz wręcz konieczny.
Wartość odżywcza i biologiczna składników diety silnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, polecam więc indywidualny dobór pieczywa w zależności od potrzeb.

Pieczywo pszenne

Pieczywo pszenne ma stosunkowo wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że szybko podnosi poziom glukozy we krwi, a tym samym uzupełnia energię po wysiłku. Może być korzystnym wyborem przed treningiem, a także dla dzieci, osób niedożywionych lub z niską masą ciała. W określonych sytuacjach zdrowotnych i dietetycznych ma swoje uzasadnione zalety: – zawiera mniej błonnika nierozpuszczalnego w wodzie, dzięki czemu mniej obciąża układ pokarmowy, – jest dobrze tolerowane przy problemach jelitowych (IBS – zespół jelita drażliwego, nieswoiste choroby zapalne jelit), przy refluksie, po operacjach, w tym także w początkowym okresie po zabiegach i operacjach bariatrycznych.
Ten rodzaj pieczywa ma neutralny smak i szerokie zastosowanie. Łatwo komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Bywa lepiej tolerowane i lżej strawne niż pieczywo żytnie czy razowe, szczególnie przez osoby z delikatnym układem trawiennym, skłonnością do wzdęć, problemami jelitowymi oraz w czasie rekonwalescencji po zatruciach, operacjach czy antybiotykoterapii.
Należy jednak wybierać pieczywo pszenne dobrej jakości, najlepiej z prostym składem: mąka pszenna orkiszowa, woda, sól, drożdże lub zakwas. Takie wyroby znajdziecie w ofercie piekarni Asprod.
Warto pamiętać, że mąka pszenna orkiszowa jest łagodniejsza dla układu trawiennego i lepiej przyswajalna. Zawiera więcej białka oraz biopierwiastków takich jak magnez, cynk, żelazo, fosfor oraz witamin z grupy B.
Wśród tego typu pieczywa na wyjątkową uwagę zasługuje chleb wzbogacany orzechami. Połączenie delikatności mąki pszennej z orzechami i słonecznikiem tworzy biofunkcjonalny produkt o wysokiej wartości prozdrowotnej, bogaty w magnez, potas i błonnik. Dzięki dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) i fitosteroli pomaga obniżać cholesterol LDL i ciśnienie krwi.
Kolejny biofunkcjonalny rarytas to chleb z suszonymi pomidorami. To nie tylko niepowtarzalny, śródziemnomorski smak, ale też źródło likopenu, jednego z najsilniejszych antyoksydantów z grupy karotenoidów. Co ważne, jego aktywność wzrasta w trakcie wypieku chleba. Likopen neutralizuje wolne rodniki, które uszkadzają komórki i przyspieszają starzenie, a także zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób serca.
Chleb zawiera także siemię lniane, które dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym, osłaniającym i regulującym może wspieraćzarówno profilaktykę, jak i regenerację błony śluzowej przewodu pokarmowego. Chleb z suszonymi pomidorami najlepiej smakuje z odrobiną oliwy.

Pieczywo żytnie

Pieczywo żytnie ma niższy indeks glikemiczny (zwłaszcza pełnoziarniste), dzięki czemu jest korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą. To dobry wybór dla wszystkich, którzy dbają o poziom cukru we krwi. Spożywanie chleba razowego zapobiega wahaniom energii i nastroju, a dzięki dużej ilości błonnika zapewnia uczucie sytości na dłużej, co sprzyja redukcji masy ciała. Reguluje także poziom cholesterolu we krwi oraz wspiera i odżywia florę jelitową.
Pieczywo żytnie jest szczególnie polecane osobom zdrowym, bez dolegliwości trawiennych – zwłaszcza żołądkowo-jelitowych – a także osobom aktywnym, świadomym i dbającym o uzupełnianie diety w witaminy z grupy B, biopierwiastki takie jak magnez, cynk czy żelazo oraz bioflawonoidy.

Pieczywo pszenno-żytnie

Chleb pszenno-żytni łączy cechy chleba pszennego (łagodniejszego, delikatniejszego) i żytniego (cięższego, bardziej sycącego). To doskonały kompromis między smakiem a wartością odżywczą. Polecany jest osobom zdrowym, bez dolegliwości trawiennych, a także w remisji problemów żołądkowych i jelitowych. Jest to wyrób bogatszy w błonnik i składniki mineralne niż białe pieczywo oraz ma niższy indeks glikemiczny – może pomagać w regulowaniu poziomu cukru we krwi (szczególnie jeśli jest wypiekane na zakwasie). Obecny w życie błonnik nierozpuszczalny poprawia perystaltykę jelit i zapewnia uczucie sytości, co może sprzyjać ograniczeniu podjadania.

Pieczywo żytnio-pszenny

Chleb, w którym dominuje mąka żytnia, a pszenna stanowi jedynie dodatek, ma inne właściwości niż chleb pszenno-żytni. Jest cięższy, bardziej wilgotny i lekko kwaskowaty – często wypiekany na zakwasie. Dzięki wyższej zawartości błonnika, zwłaszcza przy zastosowaniu mąki razowej, jest wolniej trawiony, nie powoduje gwałtownych skoków glukozy ani insuliny, co przekłada się na dłuższe uczucie sytości. To doskonały wybór dla cukrzyków oraz osób z insulinoopornością. Dostarcza także więcej cennych biopierwiastków, takich jak magnez, żelazo i cynk. Pieczywo żytnio-pszenne dodatkowo wspiera florę bakteryjną jelit. Jednak z uwagi na wysoką zawartość błonnika może powodować wzdęcia i dyskomfort. Dlatego osoby z nadwrażliwością jelitową, nadkwaśnością czy refluksem powinny zrezygnować z tego typu pieczywa.

Opublikowano

Zacznij wakacje z rzemieślniczymi lodami Asprod

3,2,1… Wakacje – CZAS START!

A jak najlepiej rozpocząć ten letni czas? Oczywiście pysznymi lodami! Na dobry początek mamy dla Was niespodziankę 🙂 W dniach 27.06-04.07.2025 r. przy zakupie dwóch gałek lodów – mamy dla Was w prezencie bon na kolejną gałkę lodów taniej o 2,50 zł (do wykorzystania w ciągu siedmiu kolejnych dni). Fajnie? Fajnie! I pysznie! 🙂

Spróbuj naszych ręcznie robionych, kremowych lodów na bazie oryginalnych włoskich past oraz orzeźwiających owocowych sorbetów i zakochaj się w ich smaku już dziś.

Sprawdź, gdzie kupić https://asprod.aboutad.eu/zakochasz-sie-w-tym-smaku/

Opublikowano

Konkurs rysunkowy dla dzieci

Dziękujemy wszystkim dzieciom za podesłane prace, jak zawsze zaskoczyliście nas ilością! Wybór nie był łatwy, dlatego zdecydowaliśmy się nagrodzić aż 5 rysunków. Serdecznie gratulujemy Oliwii, Karolowi, Olkowi, Michalinie i Weronice! To właśnie ich prace trafią na zwycięskie torty.

Oliwia, 4,5 lat
Karol, 7 lat
Olek, 8 lat
Michalina, 9 lat
Weronika, 11 lat

Do wygrania tort z Twoim rysunkiem! 🙂

Do Dnia Dziecka jeszcze zostało trochę czasu, ale my już teraz mamy dla Was niespodziankę.

Wracamy z Waszym ulubionym konkursem ?

Postanowiliśmy poprosić naszych najmłodszych Klientów o małą pomoc w zaprojektowaniu obrazka na wymarzony tort.

SZCZEGÓŁY KONKURSU

  • Zadanie polega na wykonaniu rysunku o dowolnej tematyce w formacie A4.
  • Wypełniony kupon konkursowy wraz z rysunkiem oddaj do najbliższego sklepu Asprod.
  • Spośród przesłanych propozycji wybrane zostaną 3 rysunki, których autorzy wygrają tort z własnym rysunkiem.
  • Na zgłoszenia czekamy do 26 maja 2025 r.
  • Wyniki zostaną ogłoszone 28 maja 2025 r. na stronie internetowej www.asprod.com.pl.

Opublikowano

NOWOŚĆ! Bułka wysokobiałkowa

Całkiem nowa – PROTEINOWA!

Aż 18 g białka w 100 g, dzięki czemu syci na dłużej.

BUŁKA WYSOKOBIAŁKOWA to idealna pozycja nie tylko dla sportowców i osób na diecie redukcyjnej, ale dla każdego, kto dba o zdrową i zbilansowaną dietę.

? Białko jest ważnym elementem w budowaniu i regeneracji tkanek mięśniowych. Jako główny składnik mięśni, jest niezbędne do ich odbudowy i wzrostu.

? Dieta obfitująca w białko wspiera utrzymanie siły i zwiększa wytrzymałość.

? Produkty bogate w białko zapewniają uczucie sytości na dłużej, co może pomóc w ograniczeniu podjadania i redukcji masy ciała.

Opublikowano

Śniadanie w piekarni

Bez śniadania ani rusz! Nie było czasu, by przygotować je w domu? W wybranych punktach Asprod zrobimy je za Ciebie ? Pyszne i świeże śniadania w towarzystwie chrupiącego, wypiekanego na miejscu pieczywa – brzmi jak poranek idealny! Do tego filiżanka rzemieślniczej kawy z naszej palarni – i można zaczynać kolejny aktywny dzień.

Sprawdź, w których punktach czekają na Ciebie przygotowywane na miejscu śniadania i lunche:

?Dom Chleba, al. Niepodległości 2, Szczecin (przez cały dzień)

?Asprod Drive, ul. Uranowa 2, Szczecin Dąbie (do godziny 13)

?Asprod, al. Papieża Jana Pawła II 26, Szczecin (przez cały dzień)

?Asprod, ul. Łukasińskiego 42C/7, Szczecin (do godziny 13)

?Asprod, ul. Floriana Krygiera 7, Szczecin (do godziny 13)

?Asprod, ul. Przepiórki 3/LU8, Szczecin (do godziny 13)

?Asprod Drive, ul. Szczecińska 1G, Kobylanka (do godziny 13)

?Asprod, ul. Piłsudskiego 95B, Stargard (przez cały dzień).

Opublikowano

Wielkanoc pełna smaku!

Przed nami jedne z najbardziej rodzinnych świąt w roku – Święta Wielkanocne.

Już wkrótce zasiądziemy do stołów, by wspólnie celebrować ten wyjątkowy czas.

Święta to czas radości, a nic nie umila rodzinnych spotkań tak, jak odrobina słodyczy. Pomożemy Wam zadbać o to, by Wasze wspólne chwile były pełne smaku ?

Już wkrótce na półkach naszych sklepów pojawią się tradycyjne wielkanocne wypieki, wśród których nie zabraknie pachnących skórką pomarańczową i bakaliami makowców i keksów, puszystych serników i klasycznych mazurków w kilku odsłonach. Przygotowujemy także kilka niespodzianek dla wielbicieli bardziej nowoczesnych smaków. W naszych sklepach zagoszczą m.in. delikatne i aromatyczne babki Panettone, kremowe serniki baskijskie w wersji klasycznej i … dubajskiej! A to nie koniec niespodzianek. Bądźcie czujni, bo na te Święta szykujemy dla Was wiele nowości! ?

Opublikowano

Konkurs na Dzień Rogalika

Pyszny, chrupiący i kształtem przypominający uśmiech. Uwielbiamy rogaliki! ?
Z okazji przypadającego 30 stycznia Dnia Rogalika – mamy dla Was smakowity konkurs!

Wejdź na nasz profil na Facebooku i w komentarzu pod postem konkursowym opowiedz nam, co sprawia, że od rana masz „rogala na twarzy”, czyli co sprawia, że od początku dnia gości na Twej twarzy szeroki uśmiech.

Nagrodzimy autorów trzech komentarzy, które spodobają się nam najbardziej. Do wygrania są wyjątkowe, limitowane bransoletki stworzone dla nas przez ANIA KRUK oraz zestawy gadżetów.

Na Wasze komentarze czekamy do 5.01 (środa) do końca dnia.
Do dzieła! ?

Opublikowano

Pomaganie jest fajne!

Już w niedzielę, 26 stycznia, kolejny finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Tradycyjnie już, jak co roku, zapraszamy wszystkich Wolontariuszy kwestujących na rzecz 33. Finału WOŚP do wybranych sklepów Asprod (lista poniżej) na darmową kawę czarną/białą.

Zapraszamy na chwilę wytchnienia z kubkiem ulubionego, ciepłego napoju, aby nabrać sił, by dalej dzielić się dobrem ❤

Szczecin PKP, ul. Kolumba 2                                    

Szczecin, ul. Struga 29

Szczecin, ul. Kwiatowa 29

Szczecin Asprod Drive, ul. Wrocławska 51

Szczecin Asprod Drive, ul. Uranowa 2

Szczecin, ul. Powstańców Śląskich 2/U6

Szczecin, al. Wojska Polskiego 134/U8

Szczecin, ul. Frysztacka 9

Szczecin, al. Jana Pawła II 26

Szczecin, ul. Tytusa 2

Szczecin, al. Powstańców Wlkp. 26/LU2

Szczecin, ul. Floriana Krygiera 7

Szczecin, ul. Zielonogórska 30

Szczecin, ul. Uczniowska 489

Szczecin, ul. Łukasińskiego

Szczecin, ul. Przepiórki 3/LU8

Szczecin, Turzyn, al. Bohaterów Warszawy 42

Stargard, ul. Piłsudskiego 95B

Przylep, ul. Rodzinna 2

Police, ul. Bankowa 11c,d,e/7

Gorzów Wlkp., ul. Myśliborska 39

Goleniów, ul. Wolińska 11

Kobylanka Asprod Drive, ul. Szczecińska 1g

Cedynia, Osinów Dolny 55

Koszalin EMKA, ul. Jana Pawła II 20

Koszalin FORUM, ul. Paderewskiego 1

Gryfino, ul. Krasińskiego 77c

Świnoujście, ul. Jana Matejki 1D

Gryfice, ul. Starogrodzka 4

Kliniska, ul. Piastowska 48

Łobez, ul. Pocztowa 22

Kołobrzeg, ul. Ratuszowa 3a/5

Kołobrzeg, ul. Młyńska 9

Promuj

Komentarz